French German Spain Italian Dutch Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

March 9, 2012

DIY: Mojito Pie


ENG: My sudden interest in bakery by my own hands continuous, and this time we will talk about “Mojito” pie: refreshing, juicy, immersing one in summer. This is likely one of the fastest and easiest recipes that can be, despite the 16 step-by-step instruction.

RU: Мое внезапное увлечение выпечкой своими руками продолжается, и на этот раз речь пойдет о пироге "Мохито": свежем, сочном, окунающем в лето. Пожалуй, это один из самых простых и быстрых рецептов, который только может быть, несмотря на 16 пошаговых действий.

To cook it you will need:
• one hour
• 105 rubles
For filling
• 2 eggs
• 125 grams + 2 table spoons of sugar
• a pile of mint
• 3 lime’s
• 200 ml of sour cream (not less than 22% fat)
• 2 table spoons of rum
For dough:
• 200 grams of flour
• 1 egg
• 100 grams of butter
• 50 grams of sugar


Для приготовления потребуется:
* один час
* 105 рублей
для начинки:
- 2 яйца
- 125 г + 2 ст. л. сахара
-  пучок мяты
- 3 лайма
- 200 мл сливок (не меньше 22%)
- 2 ст. л. рома
для теста:
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 100 г масла
- 50 г сахара

1) First you cook the sweet chopped up dough: 200 grams of flour, 100
grams of butter, 50 grams of sugar mixed to crust
2) Add egg
3) Mix
4) Distribute in mold by hand
5) Pin the dough using fork and place into previously heated to 200 C oven
for 20 minutes
6) Get to the filling. 125 grams of sugar easily whisked with a few mint leafs and leave for ten minutes
7) Add lime zest and squash easily, not to crush mint to separate pieces, but for it to release flavor
8) Cut lime to half’s and squish the juice to sugar, having removed the mint from it first.
9) Add rum – two table spoons
10) Add two eggs and whisk properly. Let it simmer and then skim through sieve
11) Pour 200 grams of sour milk to the egg mixture
12) Mix and place to any dish

13) In this time the base from sweet chopped dough is baked. Without removing the base from the oven, pour ready-made mixture onto it, decreasing the temperature to 160C afterward.
14) Bake for 25-30 minutes
15) Cool the pie and ready the mint sugar – 2 table spoons of sugar mix in a bowl with mint leaves
16) Distribute the sugar over the pie
1.) Сначала готовится сладкое рубленое тесто: 200 гр муки, 100 грамм масла, 50 грамм сахара смешиваем в крошку. 
 2.)Добавляем яйцо. 
3.) Вымешиваем. 
4.) Далее распределяем в форме руками 
5.) Накалываем тесто вилкой  и ставим в предварительно разогретую на 200'С духовку на 20 минут.  
6.) Приступаем к начинке.  125 г сахара очень легко перемешайте с несколькими 
7.)Добавьте также цедру одного лайма и немного помните, чтобы мята не развалилась на отдельные кусочки, но отдала аромат.  
8.) Разрежьте лаймы на половинки и выжмите в сахар сок, предварительно вынув мяту.  
9.) Влейте ром - две столовых ложки.  
10.) Добавьте два яйца и хорошенько размешайте. Немного дайте постоять и процедите через сито.  11.) Влейте в яичную смесь 200 мл густых сливок (не меньше 22%).
12.) Размешайте и перелейте в удобную посуду.   13.) К этому времени корж из рубленого сладкого теста уже испекся. Не доставая корж из духовки, вылейте на него готовую смесь, уменьшив заодно температуру до 160'С.  
14.) Пеките 25-30 минут.  
15.) Готовый пирог остудите и приготовьте мятный сахар - 2 столовых ложки сахара разотрите в ступке с листочками мяты. 
16.) Посыпьте пирог сахаром.

12 comments:

  1. om nomnomnom..
    как чудесно он выглядит *_*

    ReplyDelete
    Replies
    1. На вкус он еще чудеснее.)

      Delete
  2. Привет, этот пост попал в Топ каталога Russian Top Blogspot

    ReplyDelete
  3. نقل الاثاث مع الفك والتركيب افضل شركة غسيل وتعقيم خزانات غسيل الكنب والسجاد ومكافحة الحشرات وتسليك المجارى بالمدينة المنورة المثالية 0552692371
    شركة تنظيف بالمدينة المنورة تنظيف الفلل والشقق بالمدينة المنورة متخصصين شراء الاثاث المستعمل بالمدينه المنوره

    شركة شراء اثاث مستعمل بالمدينه المنوره

    شركة شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بينبع  


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة



    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة



    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة  




    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة


    شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة


    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    شراء الاثاث المستعمل بالدمام

    شراء الاثاث المستعمل بالخبر


    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة    


    شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة

    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة


    شركة تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة

    شركة تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة

    ReplyDelete
  4. By reading this article I get a lot of lessons and this is very useful . cara menggugurkan hamil

    ReplyDelete

Thank you for your comment. OH MY BLOG! loves you!